i nostri
servizi
Creiamo il tuo evento su misura!
Troverete questa tradizionale trattoria ai margini del borgo di Soprazocco di Gavardo, a pochi chilometri dall’incantevole golfo di Salò. Qui regnano solo silenzio, prati e numerose vasche con i pesci che nuotano in tranquillità.
I locali sono eleganti e caratterizzati da pregiati soffitti. La gestione familiare è particolarmente attenta alla cura delle proposte gastronomiche e alle esigenze del cliente. Le sale sono arredate con gusto, per ospitare matrimoni, eventi, banchetti, pranzi e cene à la carte. Da non dimenticare i dolci sempre di giornata , appositamente preparati dal pasticcere Stefano.
Il menù è ricco e spazia dalla grigliata o dalle cruditè di mare,alla regina del lago (la trota), dal prelibato sottobosco con ottimi porcini alla tagliata di manzo, o ad un sofi sticato foie gras, il tutto sempre abbinato ad ottimi vini delle più rinomate etichette.
Ristorazione
Lo staff della Trattoria alle Trote è composto da personale qualificato con una pluriennale esperienza nel campo della ristorazione. Di generazione in generazione la brigata di cucina si è ampliata creando una vera e propria grande famiglia. Ogni componente ha saputo valorizzare le proprie capacità culinarie indirizzandole alle paste fresche e ai primi piatti, alla preparazione di piatti di terra e di mare, fino alla pasticceria curata quotidianamente con arte e gusto.
Sospesa tra tradizione e ricerca delle nuove tendenze, la famiglia Ottolini non perde mai di vista l’armonia dei sapori, la cura dell’ospite e il piacere di offrire una cucina sempre di ottima qualità
Matrimoni
Lo staff della Trattoria alle Trote è composto da personale qualificato con una pluriennale esperienza nel campo della ristorazione. Di generazione in generazione la brigata di cucina si è ampliata creando una vera e propria grande famiglia. Ogni componente ha saputo valorizzare le proprie capacità culinarie indirizzandole alle paste fresche e ai primi piatti, alla preparazione di piatti di terra e di mare, fino alla pasticceria curata quotidianamente con arte e gusto.
Sospesa tra tradizione e ricerca delle nuove tendenze, la famiglia Ottolini non perde mai di vista l’armonia dei sapori, la cura dell’ospite e il piacere di offrire una cucina sempre di ottima qualità
Cerimonie
Lo staff della Trattoria alle Trote è composto da personale qualificato con una pluriennale esperienza nel campo della ristorazione. Di generazione in generazione la brigata di cucina si è ampliata creando una vera e propria grande famiglia. Ogni componente ha saputo valorizzare le proprie capacità culinarie indirizzandole alle paste fresche e ai primi piatti, alla preparazione di piatti di terra e di mare, fino alla pasticceria curata quotidianamente con arte e gusto.
Sospesa tra tradizione e ricerca delle nuove tendenze, la famiglia Ottolini non perde mai di vista l’armonia dei sapori, la cura dell’ospite e il piacere di offrire una cucina sempre di ottima qualità
